Ruốc nấm vốn là món được đa số chị em phụ nữ yêu thích. Cách làm ruốc nấm tại nhà cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm, chỉ mất tầm 60 phút bạn sẽ có được món ruốc nấm ăn thỏa thích cả tuần…
Đang xem: Cách làm ruốc chân nấm
Ruốc nấm vốn là món được đa số chị em phụ nữ yêu thích. Cách làm ruốc nấm tại nhà cũng vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm, chỉ mất tầm 60 phút là bạn sẽ có được món ruốc nấm từ chân Nấm Hương khô ăn thỏa thích cả tuần…
Hôm nay, Bếp Trưởng Nấm Ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ruốc nấm Đông Cô khô từ chân Nấm Hương khô cực ngon lành cành đào luôn nha.
Vì có nhiều bạn mua chân Nấm Đông Cô khô bên Nấm Xanh nhưng vẫn chưa biết cách để chế biến món ăn được ngon nhất.
Nếu bạn đang tìm mua Chân Nấm Hương Khô, có thể bấm XEM TẠI ĐÂY.
MỤC LỤC CHÍNH
Vì sao làm ruốc Nấm Đông Cô bằng chân Nấm Hương khô?
Bạn bắc một cái chảo chống dính trên bếp, rồi cho phần chân nấm hương đã được ướp gia vị ở trên vào chảo để rang ở mức lửa nhỏ và vừa hoy nhé, vì lửa to sẽ làm cho nấm bị khô và cháy đen đó nghen.
Trong quá trình bạn rang phần chân nấm này trên bếp thì cũng có thể thử luôn để điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình và các thành viên trong gia đình và bên cạnh đó cũng như bạn sẽ đoán được được thời điểm hợp lý có thể tắt bếp.
Lý do mà bạn phải vừa nêm vừa thử để tắt bếp đúng lúc là do:
Nếu bạn rang ít thì ruốc nấm sẽ nhanh bị mềm và nhanh hỏng.Nếu rang kỹ quá, lâu quá thì ruốc nấm sẽ bị khô cứng và dai.
Nên việc nêm là cách tốt nhất để cân chỉnh, bởi bạn chỉ cần rang vừa chín tới là được, ruốc nấm lúc này ăn sẽ khá ngọt và mềm với đúng độ dai của nó, măm măm sẽ rất ngon và bị ghiền.
Sau khi đã rang xong, bạn sẽ để nguội sau đó bảo quản ở trong 1 chiếc hủ thủy tinh/nhựa khô nhé (tốt nhất là thủy tinh) rồi để bên ngoài hay cất trong ngăn mát tủ lạnh cũng được và dùng dần nhé.
Nếu bạn không ăn chay, chỉ làm ruốc để ăn cho vui vì sở thích thì chỉ nên làm vừa đủ, không nên làm quá nhiều vì không để lâu được nghen. Còn nếu ăn chay thường xuyên thì bạn hãy làm nhiều, để dùng được lâu thì khi rang bạn phải rang thật khô nhé.
Mua chân Nấm Hương khô ở đâu?
Bạn có thể tìm mua chân Nấm Hương khô tại Nấm Xanh hoặc các loại nấm khô khác bằng cách đặt online, sản phẩm sẽ được giao COD toàn quốc cả Việt Nam luôn nhé.
Dưới đây là sản phẩm chân Nấm Hương của Nấm Xanh cho bạn.
Nếu bạn bận rộn, thích ăn ruốc nấm nhưng không có thời gian làm, đừng lo Nấm Xanh đã chế biến sẵn và đóng hộp cực ngon luôn cho bạn. Chỉ cần mua về, mở hộp và nhom nhem thôi nè. Thử xem nhé…
Hi vọng qua bài chia sẻ này Nấm Ngon giúp được bạn có thêm những cách làm ruốc nấm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cực tiện lợi để dùng mọi lúc mọi nơi thỏa cơn thèm, đảm bảo hương vị không hề thua kém gì mua ở ngoài. Chỉ cần bạn nêm hương vị cho hợp là được.
Xem thêm: Tour Riêng Ngắm Cá Mập Voi Whale Shark Là Cá Gì, Cá Nhám Voi
Chúc các bạn thành công với món này nhé! Trổ tài ngay thôi nè.
Nếu bạn có vấn đề thắc mắc cần liên hệ, có thể comment xuống dưới bài viết này hoặc qua các kênh mạng xã hội: