Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, rất nhiều người thường có thói quen nấu thức ăn chín rồi bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên các món ăn chín bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu? Và bảo quản làm sao để thực phẩm vẫn đảm bảo độ tươi, ngon thì không phải ai cũng biết.
Đang xem: Thức ăn chín để trong tủ lạnh được bao lâu
Ngày nay, hầu như gia đình nào cũng đều có một chiếc tủ lạnh dùng để bảo quản thức ăn còn sống hay đã nấu chín. Thế nhưng, chúng ta cũng biết rằng với những loại thực phẩm đã qua chế biến sẽ bị biến chất và môi trường trong tủ lạnh thì vẫn có một số loại vi khuẩn ưa lạnh phát triển. Vậy các món ăn chín bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu để vẫn giữ được dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe? Hãy cùng tham khảo bài viết sau cùng Bếp Nam Dương nhé!
Việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh chỉ có giá trị trong một khoảng thời gian nhất định, quá thời hạn thực phẩm sẽ mất chất dinh dưỡng và không còn đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, bạn cần hết sức lưu ý khi bảo quản các thực phẩm đã nấu chín vào tủ lạnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình mình.
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, rất nhiều người thường có thói quen nấu thức ăn chín rồi bảo quản trong tủ lạnh
Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, rất nhiều người thường có thói quen nấu thức ăn chín rồi bảo quản trong tủ lạnh
Tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm khác nhau mà chúng ta bảo quản, lưu trữ theo các cách khác nhau với thời gian phù hợp:
Nếu bảo quản đúng cách giò, chả sẽ giữ được 4-6 ngày khi để ở ngăn mát, thậm chí để được 10 ngày nếu để ở ngăn đá.
Đối với các món bò bít tết, thịt quay thì có thể bảo quản khoảng 3-5 ngày. Còn các món thịt muối thì có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 7 ngày.
Các loại rau củ sau khi nấu chín không nên để trong tủ lạnh quá 1 ngày vì trong rau củ có khá nhiều chất xơ và việc để lâu trong môi trường lạnh có thể ngăn chặn sự oxy hóa của rau nhưng chất lượng sẽ không còn ngon nữa.
Xem thêm: Cách Xóa Tin Nhắn Facebook Đã Gửi Mà Người Khác Không Đọc Được
Chúng ta có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh được tối đa là 7 ngày để đảm bảo các chất dưỡng có trong sữa.
Còn các loại pho mát bào nhỏ có thể bảo quản trong tủ lạnh được 1 tháng. Pho mát miếng cứng có thể để trong tủ lạnh được 2 tuần nhưng vẫn giữ được nguyên hương vị và chất dinh dưỡng. Đối với các loại pho mát mềm, chúng ta có thể lưu trữ ở tủ lạnh 3-4 tuần khi đã mở gói, để được 6 tháng khi chưa mở gói.
Các hoa quả thông dụng mà các gia đình thường hay mua như chuối, cam, táo, dâu tây,.. có thể để tủ lạnh từ 1-2 tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.
Xem thêm: Windows Ink Workspace Là Gì, Cara Menggunakan Ink Workspace Di Windows 10
Để các món ăn chín vẫn giữ được độ ngon, mà không mất đi chất dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý một số điều sau để thực phẩm đã nấu rồi nhưng vẫn giữ nguyên vị sau khi lấy ra từ tủ lạnh nhé!
Bạn nên vệ sinh, lau chùi tủ lạnh thường xuyên để hạn chế sự sinh sôi và phát triển của các vi khuẩn gây hại trú ngụ trong tủ lạnh làm hại đến sức khỏe của bạn và người thân.
